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东江发源于江西省赣州地区 哺育了河源、惠州、东莞、深圳、香港人民。人杰地灵 具有光荣的革命传统。叶挺、廖仲凯 东江纵队 东江特遣队 东江抗日根据地深入人心 东江地区特产丰富 惠州梅菜、东江盐�h鸡、东江酿豆腐、酿猪皮也家喻户晓。为发展东江客家饮食文化 于2003年成立惠州市环球集团特产有限公司，专门生产、加工、销售具有广东特色，惠州风味的“酿猪皮”和“土桥梅菜”，产品销往深圳、广州、汕头及港澳、北京、山东、浙江、陕西等省市，并远销东南亚，深受客户青睐，成为集团又一支柱产业，对宣传和推介东江美食，客家饮食文化起到积极作用。
据“酿猪皮”的创始人陈老先生介绍，他是从上世纪40年代中后期开始制作的，没想到口味独特，深受好评，从此声名远扬。
为保障消费者吃到放心食品，由政府牵头，工商、卫生、防疫等多部门参加的管理协调小组，严格按照国家颁布的《生猪屠宰管理条例》进行把关，采取定期或不定期检查，从源头上严格生检，肉检关，保证消费者吃到风味独特，健康卫生的美食。
惠州“酿猪皮”，风味独特，将猪肉酿入猪皮内，加压后再切成薄片，食落爽口，且散发胡椒香气，而外层松软的猪皮吸收了惹味芡汁，叫人欲罢不能，回味无穷，如果在已煮好的河粉，米丝上面略添少许，香气沁人，色味俱全，令人食欲大增，其价值及价格也随之而上升。早餐、茶点、正餐皆可食用，为饭店、酒楼、家居饮食之佳品，具有独特招牌特色，质优价廉，老少皆宜。
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38×20×15CM |
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按订单 |
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保鲜包装 |
| Valid Until |
2007/09/06 |
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